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【非常元氣】挪威鮭魚切片饗宴組20片(220g/片)
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
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【商品特色】
挪威是世界主要海產品出口國之一，擁有世界上最冰冷純淨的海域及廣闊的深水海灣。具備嚴格的品質標準監控體系，並嚴格遵守國際標準，符合（HACCP）要求。
挪威鮭魚在清澈冰冷的海水中成長，肉質鮮嫩肥美，營養價值非常豐富，其中含豐富的DHA、 EPA、omega-3多元不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素及多種礦物質，容易被人體吸收。
鮭魚的肉中含有類胡蘿素的蝦青素，所以呈現出亮麗的橙紅色，卽使加熱也不會像鮪魚正鰹等紅肉魚一樣變成褐色，而能保持原有的色彩。在成分上，它比一般的白肉魚脂肪含量高，脂溶性維生素的含量亦比紅肉魚高。
鮭魚低膽固醇、低熱量，魚刺少適合家中小孩及長輩食用，另外亦含有豐富維他命A和D等，是最營養美味的食材。其出色的口感，適合各種烹飪方式，無論是清蒸、煎、烤還是油炸，都能滿足饕客的味蕾！
挪威鮭魚的肉質由於含有豐富的魚油，無論生吃或熟食，口感都相當豐腴滑順，不會有一般魚肉的乾澀，再加上鮭魚肉色鮮紅誘人，應用在各式料理都相當上相與應景。
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【產地介紹】
挪威緯度高，溫度冷，適合鮭魚生長，是鮭魚主要出口國之一。
鮭魚（Salmon）是饕餮客最喜愛的海水魚之一，主要棲息地在北半球的寒冷水域中，在挪威的主要鮭魚棲息地中，瀕臨奧蘭德峽灣（Aurlandsfjord）的拉道爾，號稱「鮭魚的故鄉」。
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商品訊息簡述:
- ◎ 風味絕佳、價格平實
- ◎ 肉多鮮美、油脂豐富、富含EPA、DHA
- ◎ 真空包裝、IQF急速冷凍
HACCP ISO22000食品衛生雙認證
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